Bio, locale, durable, l'alimentation demeure un marqueur d'inégalités sociales. Créée en 2013, l'association VRAC favorise l'accès, dans les quartiers populaires des grandes villes, à des produits de qualité, aux prix très compétitifs. À la tête de l'association, Boris Tavernier a construit des groupements d'achats à Lyon, Strasbourg, Bordeaux, Toulouse, Paris. Une action qui se propage dans d'autres communes françaises. Il raconte l'aventure VRAC à Beena Paradin.
Food Karma, le podcast de celles et ceux qui font de l’alimentation un acte heureux ! Créé et animé par Beena Paradin, fondatrice des mélanges veggie beendi et beedeli
Conception, production : Anne-Laure Pham.
Réalisation, musique et mixage : Jonathann Kjetsa.
Rédaction en chef : Beena Paradin.
- A lire sur le site, le portrait de Boris Tavernier, enrichi en parmigiana et adresses lyonnaises !
- Le site de Vrac, avec possibilité de don à l’asso : https://vrac-asso.org
- A guetter, la mise en vente prochaine du livre Restes d'enfance...souvenirs et recettes zéro gaspi des auteurs. Autoédité, il ne sera pas disponible en librairies : infos à venir sur la page Facebook de Vrac.
- A voir : le sujet de la plateforme d’infos Brut sur Vrac, mis en ligne début juillet 2020.
