Temps de préparation : 35 minutes
Ingrédients :
- 2 grandes bananes bien mûres + une pour la décoration
- 75 g de beurre doux fondu
- 140 g de cassonade
- 190 g de farine
- 2 oeufs bios
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 2 c. à café de chai mix intense beendi
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Réalisation :
1- Préchauffer votre four à 180°C.
2- Éplucher les deux bananes et bien les écraser à l’aide d’une fourchette.
3- Ajouter le beurre fondu au mélange.
4- Rajouter : la cassonade, les œufs et la levure chimique.
5- Pour finir, verser le chai et la vanille. Vous pouvez ajouter les pépites de chocolat ou les noix à ce moment.
6- Incorporer ensuite la farine petit à petit.
7- Beurrer votre moule (à cake de préférence) et y verser la préparation.
8- Pour la décoration : couper la dernière banane en deux et la déposer à l’envers sur votre cake.
9- Enfourner pour 50 minutes à 180°C.
