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Les recettes parfaites

Cake sans gluten aux pois chiches, olives, feta et tomates séchées

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 250 g de préparation pour Galettes de Pois Chiche beendi
  • 75 g d'olives noires dénoyautées
  • 150 g de feta coupée en morceaux
  • 1 petite poignée de tomates séchées
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait (ou lait végétal)

       Réalisation

      1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
      2. Dans un saladier, verser la préparation pour galettes de pois chiches beendi. Ajouter la levure et mélanger. Incorporer les oeufs puis l'huile et le lait avec une cuillère en bois. Ajouter les tomates séchées, la feta et les olives.
      3. Verser la préparation dans un moule à cake, enduit d'huile d'olive.
      4. Enfourner pour 45 minutes.

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