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Les recettes parfaites

Cake sans gluten au pois chiche, olives, feta et tomates séchées

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 250 gr de préparation pour Galettes de Pois Chiche beendi
  • 75 gr d'olives noires dénoyautées
  • 150 gr de feta coupée en morceaux
  • 1 petite poignée de tomates séchées
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait (ou lait végétal)

       Réalisation

      1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
      2. Dans un saladier, versez la préparation pour Galettes. Mélangez-y la levure. Incorporez les oeufs puis l'huile et le lait avec une cuillère en bois. Ajoutez les tomates séchées, la feta et les olives.
      3. Versez la préparation dans un moule à cake, enduit d'huile d'olive.
      4. Enfournez pour 45 minutes.

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