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Les recettes parfaites

Cookies au potimarron et chocolat

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (Pour 10 cookies) :

 

Réalisation :

1.  Couper le potimarron en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Il doit ressortir bien mou. Laisser refroidir.

 

2. Pendant ce temps, mélanger le beurre mou, le sucre et l’œuf dans un saladier.  Y ajouter ensuite le potimarron réduit en purée.

 

3. Préchauffer votre four à 180°C.

 

4.  Ajouter dans votre saladier : le mélange de galettes de pois chiche beendi, la levure et les pépites de chocolat.

 

5. Former des petites boules à l’aide d’une cuillère à glace et les placer dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

 

6. Enfourner vos cookies pour 15 minutes. Ils vont durcir en refroidissant.

 

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