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Les recettes parfaites

Patate douce farcie au riz façon Jambalaya et pois chiches

 

Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Riz et pois cassés façon Jambalaya beendi

 Réalisation

  1. Laver les patates douces, les sécher et les emballer dans du papier aluminium.
  2. Enfourner pour 50 à 60 minutes à 180°C, vous devez planter un couteau dedans sans forcer.
  3. Cuire le riz & pois cassés façon Jambalaya en suivant les indications du paquet
  4. Dans un saladier, mélanger vos pois chiches avec le paprika et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les ajouter au four pour 15 minutes.
  5. Une fois cuites, creuser les patates douces dans leur milieu sans aller trop profondément et récupérer la chair . 
  6. Mélanger cette chair au riz
  7. Insérer ce mélange dans les patates douces, ajouter les pois chiches et saupoudrer de fromage.
  8. Passer au grill 5 minutes et dégustez !
Recette patate douce farcie au riz Jambalaya et pois chiches beendi

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