Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 gr de notre Riz façon Yassa olives et citron
- 1 botte d'asperges vertes
- 1 noisette de beurre
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Réalisation
- Préparer notre mélange selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, laver et casser la base ligneuse des asperges.
- Faire fondre le beurre, saler et poivrer et laisser cuire une dizaine de minutes en retournant régulièrement les asperges.
- Une fois cuites, les couper en tronçons en gardant bien les têtes intactes.
- Mélanger le riz et les asperges cuites et déguster !
![Riz Yassa aux apserges vertes beendi](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0359/9178/1421/files/Recette-riz-yassa-aux-asperges-beendi.png?v=1652711931)