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Lentilles jaunes cuisinées à la méditerranéenne 5kg
Lentilles jaunes cuisinées à la méditerranéenne 5kg
Lentilles jaunes cuisinées à la méditerranéenne 5kg

Lentilles jaunes cuisinées à la méditerranéenne 5kg

Découvrez nos lentilles jaunes cuisinées à la méditerranéennes. Une recette ensoleillée qui associe avec gourmandise la douceur des lentilles jaunes et le soleil des herbes de Provence. Très facile à remettre en oeuvre.  

Nos lentilles jaunes sont idéales en plat chaud végétarien, en accompagnement, en entrée ou en soupe ! 

- Ingrédients bio et 100% naturels
- Riche en fibres et en protéines végétales 
- Vegan
- Fabriqué dans notre atelier de Saint-Marcel-lès-Valence (26)

- Facile à remettre en oeuvre 
- Conditionnement en sac de 5kg

Pour toute commande merci de l'adresser par mail à l'adresse suivante : commande@beendi.com 

Prix unitaire par

Conseils de préparation :

 

Cuisson au four mixte :

  1.  Dans un bac gastro, verser maximum 1kg de préparation crue (après avoir secoué le sac pour une bonne répartition des épices). Parsemer d’huile d’olive (optionnel). Ajouter l’eau chaude.
  2. Faire cuire à découvert à 165°C, four mixte à 60%, pendant 15 à 18 min (données valables pour 1kg de préparation crue). Début de cuisson dans un four chaud.
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et servir.

Cuisson à la sauteuse :

  1. Dans une sauteuse à 110°C, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
  2. Ajouter le mélange et l'eau et faire cuire pendant 12 à 16 min (la cuisson à la sauteuse engendre une évaporation d'eau plus importante, ne pas hésiter à rajouter environ 100mL/kg d'eau).
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et ponctuellement et servir.

composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : 

  • Lentille jaune* (93,8%), courgette*, tomate*, sel de Guérande, persil*, origan*, romarin*, ail*, thym.
  • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 
  • Traces éventuelles de soja, de céréales contenant du gluten, de graines de moutarde et de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g): 

  • Énergie (kJ) : 1682
  • Énergie (kcal) : 342 
  • Matières grasses (g) : 1,2 
  • Dont acides gras saturés (g) : 0,2
  • Glucides (g) : 58
  • Dont sucres (g) : 2,9
  • Fibres alimentaires (g) : 30
  • Protéines (g) : 25 
  • Sel (g) : 1,3

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Vous êtes un professionnel de la restauration ? Pour recevoir plus d’informations ou un accompagnement sur l’utilisation de nos produits :
contactez-nous à l'adresse mail restauration@beendi.com

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