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Lentilles vertes cuisinées à l'éthiopienne 5kg
Lentilles vertes cuisinées à l'éthiopienne 5kg
Lentilles vertes cuisinées à l'éthiopienne 5kg

Lentilles vertes cuisinées à l'éthiopienne 5kg

Découvrez nos lentilles vertes, un mélange gourmand et sain, aux saveurs de l’Éthiopie.  Notre recette renouvelle les lentilles vertes avec caractère grâce à notre mélange d'épices dont le paprika fumé. Très facile à remettre en oeuvre.

Nos lentilles vertes sont idéales en plat chaud végétarien, en accompagnement ou en entrée ! 

- Ingrédients bio et 100% naturels
- Riche en fibres et en protéines végétales 
- Vegan
- Fabriqué dans notre atelier de Saint-Marcel-lès-Valence (26)

- Facile à remettre en oeuvre 
- Conditionnement en sac de 5kg


Ce produit n'est pas disponible à la vente en ligne, merci d'envoyer votre commande à l'adresse mail : commande@beendi.com 

Prix unitaire par

Conseils de préparation :

 

Cuisson au four mixte :

  1.  Dans un bac gastro, verser la préparation (après avoir secoué le sac pour une bonne répartition des épices). Parsemer d’huile d’olive (optionnel). Ajouter l’eau chaude.
  2. Faire cuire à découvert à 165°C, four mixte à 60%, pendant 28 à 33 min. Début de cuisson dans un four chaud.
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et servir.

Cuisson à la sauteuse :

  1. Dans une sauteuse à 110°C, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
  2. Ajouter le mélange et l'eau et faire cuire pendant 26 à 30 min (la cuisson à la sauteuse engendre une évaporation d'eau plus importante, ne pas hésiter à rajouter environ 100mL/kg d'eau).
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et ponctuellement et servir.

composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : 

  • Lentille verte* (86,9%), tomate*, poivron*, coriandre*, oignon*, cumin*, gingembre*, cardamome*, ail,* paprika fumé*, poivre*, piment de Cayenne*.
  • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 
  • Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de graines de moutarde et de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g): 

  • Énergie (kJ) : 1275
  • Énergie (kcal) : 307
  • Matières grasses (g) : 2,1 
  • Dont acides gras saturés (g) : 0,3
  • Glucides (g) : 39
  • Dont sucres (g) : 8,4
  • Fibres alimentaires (g) : 17
  • Protéines (g) : 23 
  • Sel (g) : 1,33

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Vous êtes un professionnel de la restauration ? Pour recevoir plus d’informations ou un accompagnement sur l’utilisation de nos produits :
contactez-nous à l'adresse mail partenaire@beendi.com

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