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Risotto aux champignons 5kg
Risotto aux champignons 5kg
Risotto aux champignons 5kg

Risotto aux champignons 5kg

Découvrez notre risotto aux champignons, un mélange gourmand et sain, aux saveurs d'Italie. Mélange traditionnel du nord de l'Italie, notre risotto est accompagné d'un assaisonnement doux et méditerranéen composé de thym, sauge et romarin. Très facile à remettre en oeuvre. 

Notre risotto est idéal en plat chaud végétarien ou en accompagnement ! 

- Ingrédients bio et 100% naturels
- Faible teneur en sucres et en matière grasses
- Vegan
- Fabriqué dans notre atelier de Saint-Marcel-lès-Valence (26)

- Facile à remettre en oeuvre 
- Conditionnement en sac de 5kg


Ce produit n'est pas disponible à la vente en ligne, merci d'envoyer votre commande à l'adresse mail : commande@beendi.com 

Prix unitaire par

Conseils de préparation :

 

Cuisson au four mixte :

  1.  Dans un bac gastro, verser la préparation (après avoir secoué le sac pour une bonne répartition des épices). Parsemer d’huile d’olive (optionnel). Ajouter l’eau chaude.
  2. Faire cuire à découvert à 165°C, four mixte à 60%, pendant 20 à 23 min. Début de cuisson dans un four chaud.
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et servir.

Cuisson à la sauteuse :

  1. Dans une sauteuse à 110°C, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
  2. Ajouter le mélange et l'eau et faire cuire pendant 20 à 23 min (la cuisson à la sauteuse engendre une évaporation d'eau plus importante, ne pas hésiter à rajouter environ 100mL/kg d'eau).
  3. Mélanger / Égrainer délicatement et ponctuellement et servir.

composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : 

  • Riz rond blanc* (89,4%), oignon*, champignon* (3%), sel de Guérande, ail*, livèche*, poivre*, thym*, sauge*, romarin*.
  • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 
  • Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de graines de moutarde et de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g): 

  • Énergie (kJ) : 1482 
  • Énergie (kcal) : 348
  • Matières grasses (g) : 0,5
  • Dont acides gras saturés (g) : 0,15 
  • Glucides (g) : 77
  • Dont sucres (g) : 2,4
  • Fibres alimentaires (g) : 2,2
  • Protéines (g) : 7,6
  • Sel (g) : 0,97 

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Vous êtes un professionnel de la restauration ? Pour recevoir plus d’informations ou un accompagnement sur l’utilisation de nos produits :
contactez-nous à l'adresse mail partenaire@beendi.com

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