Galette de pois chiche à la Provençale - Olives, herbes de Provence

4,65€

Retrouvez tout l'esprit du Sud dans notre préparation de galettes de pois chiche à la Provençale, façon socca Niçoise, grâce aux olives noires et aux herbes provençales (origan, romarin et thym).

Cette préparation de farine de pois chiche à la Provençale est idéale en galettes, en blinis mais aussi dans des cakes !

- Ingrédients bio et 100% naturels
- Farine de pois chiche française, riche en protéines
- Vegan
- Fabriqué dans notre atelier de Saint-Marcel-lès-Valence (26)
- Pratique! 3 étapes suffisent : ajoutez l'eau, mélangez et formez de jolies crêpes.
- Prêt en 5 minutes
- 250g = 4 personnes

A retrouver dans les magasins spécialisés bio, en pack.

Conseils de préparation :

3 gestes faciles :
1 volume de préparation = 1 volume d'eau.
Pour 250g : 575 ml d'eau
1. Dans un saladier, versez la préparation.
2. À l'aide d'un fouet, incorporez peu à peu l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Faites cuire de petites galettes dans une poêle légèrement huilée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients :

Farine de pois chiche*(89%), olive noire*(4%), farine de riz complet*, romarin*, sel de Guérande, bicarbonate de soude, origan*, thym*, poivre noir*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces éventuelles de soja, de céréales contenant du gluten, de graines de moutarde et de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie (kJ) : 1448
Énergie (kcal) : 344
Matières grasses (g) : 7,7
Dont acides gras saturés (g) : 1
Glucides (g) : 43
Dont sucres (g) : 4,1
Fibres alimentaires (g) : 13
Protéines (g) : 20
Sel (g) : 1,9